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Mis à jour le 18 février 2019

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CUISINIER -Liste de rappel

Centre de santé Tulattavik de l'Ungava, Kuujjuaq
18 février 2019

STATUT:  Temps partiel temporaire (Liste de rappel)
DURÉE DE L’AFFECTATION :  indéterminée
SUPÉRIEUR IMMÉDAIT : Chef des services alimentaires

DÉBUT DE LA FONCTION:  Février 2019

 
FONCTIONS :
Personne qui prépare les menus, assaisonne, cuit et fait les portions des aliments selon les méthodes appropriées et selon les règles d’hygiène et salubrité;

S’assure de l’utilisation optimale des denrées et de la rotation des aliments;

Tient à jour l’inventaire des denrées alimentaires et effectue les réquisitions et commandes;

S’assure de l’entretien et la propreté des équipements;

Exécute toute tâche connexe à la demande de son supérieur immédiat.

 

Qualifications requises

Diplôme d'étude professionnelles en cuisine.

Minimum de trois (3) années d’expérience pertinente. Une expérience en milieu institutionnel et de cafétéria serait un atout majeur;

Avoir de l’intérêt pour le bien-être des usagers;

Bilinguisme est essentiel : anglais / français (parlés et écrits), l’Inuktitut est un atout;

Connaissance des mesures d’hygiène et de salubrité ainsi que de l’entretien en milieu alimentaire (MAPAQ);

Être mature et démontrer une attitude positive;

Avoir un bon sens des responsabilités et de l’organisation du travail;

Accepter de travailler selon des horaires flexibles.

 

Conditions et avantages

SALAIRE:   867.61 $ / semaine (38.75 heures)
PRIME D'ÉLOIGNEMENT: 188.18$ ou 331.66$ / semaine, selon le statut familial
PRIME VIE CHÈRE : 59.14 $ / semaine, ou plus selon le statut familial

PÉRIODE D’AFFICHAGE:  Du 5 au 13 février 2019, inclusivement


Toute personne salariée recrutée au Québec à plus de cinquante (50) kilomètres de la localité où elle est appelée à exercer ses fonctions, aura droit aux sorties annuelles et au logement fourni selon son statut familial, logement à partager si nécessaire.

Comment envoyer sa candidature

Par courriel:
rh.ungava@ssss.gouv.qc.ca

Par télécopieur:
819-964-2071

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